主料
輔料
具體步驟
1.幹辣椒、聰、姜,切碎
2.油菜洗淨,切段
3.中火,植物油少許,吧聰、姜、辣椒,抄香
4.大火,把油菜放進去。
5.放鹽,味極鮮醬油少許,可以放一點醋(葉子會變黃)。把油菜炒軟。
6.關火,裝盤。
烹飪技巧
大火快炒