鍋巴炒寸肉是我挺喜歡吃的一道家常菜來的哦,本來以為寸子只適合煲湯和煮的呢,沒想到啊,把裡面的肉片出來,用來炒也是挺好吃的哦,而且這款菜中的鍋巴和寸肉都是不同口感的哦,百吃不膩的哦,這款菜呀,不僅好吃,而且寸肉中的蛋白質可是很多的哦,對女生很有利的。
主料
鍋巴 :2個輔料
鹽 :少許具體步驟
青椒2個,鍋巴2根,肉400kg
青椒切成絲,寸子切成薄片,蒜瓣切碎,姜切末,鍋巴切碎。
製備食材料:鹽,胡椒,雞精,醬油,南泉燒菜香。
鍋燒熱倒入寸子翻炒片刻,鍋裡底油。
放入姜,蒜瓣爆香下青椒絲。
倒入鍋巴片翻炒均勻放入鹽,胡椒,雞精。
加入燒菜香。
放入寸子,放入醬油翻炒均勻,加油適量清水蓋上蓋子悶煮兩分鐘就可以吃了。