這款草莓奶糕,先不要說口味了,從外面看來就很誘人了哦,紅白相間,白的是那般的白,凸顯出紅紅的草莓,更加讓人受不了哦。我們都知道,草莓是很貴很好吃的哦,用來弄成的草莓奶糕冰涼冰涼的,而且還有淡淡的草莓香味,味道更佳哦,沒有吃過的,趕緊動手哦。
主料
草莓 :12粒輔料
細砂糖 :40具體步驟
草莓用水清洗乾淨後,放入淡鹽水中浸泡20分鐘左右。
吉利丁片用用冰水泡軟備用。
取一口奶鍋倒入300克牛奶。
放入40克的白糖與牛奶混合,小火加熱不停攪拌,但不要把牛奶煮沸。
加熱至糖融化,牛奶有熱感時關火。
放入瀝乾水的吉利丁片攪拌至融化。
準備一個盒子,裡面鋪一層保鮮膜,底部放入洗好的草莓。
將煮好放涼的牛奶液倒進去。
放入冰箱冷藏4小時,待凝固後即可切塊食用。