家庭自制奶白鯽魚湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鯽魚洗淨瀝乾（必須把魚肚裡的黑膜洗淨，不然會腥）

2. 白蘿蔔切條，備用。

3. 鍋燒熱，倒入食用油，放薑絲防粘。放鯽魚煎到兩邊微黃。

4. 將煎好的鯽魚放入已燒開的熱水裡，將白蘿蔔條加入湯中。大火煲10分鐘後改小火煲20分鐘。

5. 加入蔥花，鹽，即可享用鮮甜鯽魚湯。