鹽椒蘑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蘑菇撕成條狀，用水煮熟，熟後撈起放涼水中冷卻，然後擠幹蘑菇中水份，備用

2. 磕一個雞蛋，加入適量麵粉調成糊狀，加少量鹽、五香粉（鹽別放多了），把備用的蘑菇倒入麵糊中，讓蘑菇均勻裹上面粉

3. 倒入熱油中炸至金黃

4. 撈出後撒上黑胡椒粉，口味偏重還可以再撒一點鹽