主料
輔料
具體步驟
1. 紫薯去皮蒸熟,壓成泥,用淡奶油及白糖調味
2. 加糯米粉,攪拌均勻
3. 紫薯泥揉成球,置入馬蘇裡拉乳酪,揉成球
4. 裹一層面包糠及杏仁片碎
5. 下油鍋炸至金黃,撒芝士粉,裝盤