關於法風的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麵粉：適量輔料雞蛋：適量具體步驟1、把所有原料倒入麵包機，用後油法揉麵，發酵；2、麵糰發酵2倍大取出；3、把襄入黃油裝入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘風味十足的法風燒餅是來源於臺灣的美食小吃，不同於傳統燒餅，它有些技術上的改變，從而使燒餅更具有生命力。搭配著一杯溫...

“顏值和味道雙線上的法風燒餅，餅皮酥酥脆脆，一口下去口感層次豐富，毫不謙虛的說，自己做的比KFC好吃多了，經濟實惠又好吃，並且做法超級簡單，很適合早餐的時候來上一份，想吃芝士就加芝士，想擠沙...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料印度飛餅：適量香腸：適量雞蛋：適量乳酪：適量生菜：適量輔料具體步驟1.飛餅從冰箱裡拿出來，切成兩片，香腸切成片。2.電餅鐺預熱...

“燒餅是大家都喜歡吃的早餐中的一種，而這款法風燒餅區別於普通燒餅的乾和黃橋燒餅的油，在油皮中加入了一點豬油和酵母，烤好後燒餅有一種酥軟的感覺，香蔥和肉鬆的加入使得燒餅更鮮香。”食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家一定都知道的呀，在吃貨的世界裡唯有愛與美食不可辜負，美食與愛同在，這一點我相信大家也都是知道的，我當然也是知道的...

相信許多朋友們都有吃過各種各樣的燒餅，特別是喜歡吃燒餅的食客朋友們。燒餅確實有著不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。當然，也有許多朋友不僅喜歡吃燒餅，還喜歡配一些醬料。那...

食材明細主料高筋面（200克）輔料雞蛋（1個）水（30克）酵母（4克）黃油（15克）配料糖（20克）鹽（2克）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）肯德基法風燒餅的做法步驟1、把所有原料倒入麵包機，用後油法揉麵發酵。...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料培根：2片雞蛋：2個輔料生菜：適量具體步驟準備需要的材料。水果黃瓜去皮切片。生菜洗淨控幹水分，備用。飛餅常溫解凍後...

“吃膩了香甜的下午茶，那就來一份鹹鹹香香的“燒餅”換換口味吧——山寨KFC早餐的法風燒餅。如果你會做千層酥皮兒，也可一次多做些放冰箱裡冷凍起來，不會做也沒關係，買現成的“飛餅皮”，又...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘法風燒餅，一聽名字就知道式中西結合的一道料理，燒餅是中國的特色小吃，其做法簡單易學，但是要用到麵粉，法風的話就是在其中...

“這是法國布列塔尼地區最具代表性的特色美食，雞蛋、乳酪、菠菜、蘑菇、培根組合非常美味。”食材明細主料麵粉（75g）雞蛋液（5g）色拉油（2小勺）水（160g）鹽（1小撮）黃油（5g）輔料菠菜（適量）蘑菇（適量）雞蛋（適...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料法風燒餅（超市有賣）：1個五花肉：一長條生菜：1片雞蛋：1個輔料老抽：適量生抽：適量料酒：適量糖：適量鹽：適量醋：5勺花椒：適量幹辣椒：2...

“千層酥皮是剛接觸烘焙就想做的，沒想到一拖就是兩年，有時候想想，人的惰性還真可怕。雖然我沒有做過千層酥皮，但小熊卻自己做過一次，可能是因為那時候剛買烤箱，感覺烘焙太神奇，所以自己也想來...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麵粉：適量輔料雞蛋：適量具體步驟1、把所有原料倒入麵包機，用後油法揉麵，發酵；2、麵糰發酵2倍大取出；3、把襄入黃油裝入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘法風燒餅它是將西方的製作的方法跟中國傳統上面的做法相結合，來源於中國的寶島臺灣。中國傳統燒餅中尤為出名的便是黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘法師燒餅，這是一道整合法國風情的一道美味，是用酥皮，然後加上生菜，雞蛋，酥皮，番茄醬等一些美味，用烤箱烤制而成，聞著有一種酥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個培根：2片原味飛餅：1張輔料白芝麻：少許鹽：少許蕃茄醬：少許生菜：適量蛋黃液：少許油：少許具體步驟1.飛餅直接從冷凍...

食材明細主料法風燒餅皮（適量）輔料各種果醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）風輪的做法步驟1、這是在烘焙店買回來的。。2、將買回來現成的法風燒餅皮切成四個連體三角形（中間不切），一...

食材明細主料青蝦（16只）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）咖哩粉（適量）鹽（半勺）雞精（少許）麵包糠（2匙）酒（半匙）咖哩（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）避風塘風咖哩蝦的做法步驟1、青蝦洗淨，去蝦鬚、蝦足、蝦頭的刺、...

食材明細主料金磨坊（110g）雞蛋（4個）白糖（100g）輔料色拉油（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）戚風的做法步驟1、基本材料2、分蛋，蛋白蛋黃分開冰過的新鮮雞蛋3、蛋白加3滴檸檬汁，加1/3白糖4...

“東莞的朋友，大家應該有去過粥城或者莞香樓，有沒有吃過那裡的那款香滑蛋糕呢，我做的這款笑戚風就是那個味道了，外皮脆，裡面綿滑鬆軟，希望大家喜歡，我這個做的是6寸的大小，人多的話可以相應增...

食材明細主料低粉（60g）玉米澱粉（20g）糖粉（60g）雞蛋（4個）玉米油（30g）輔料檸檬汁（3～4滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）戚風的做法步驟1、先把蛋黃蛋清分開，裝蛋清的器皿一定要無水無油2、先往蛋黃...

“戚風蛋糕是“Chiffoncake”的譯音，Chiffon是雪紡綢的意思，單看名字，就知道這是一種細膩柔軟如絲綢的蛋糕，這款入門蛋糕也被戲稱“七瘋”。第一次烤的戚風望著我樂得合不攏嘴的笑啊笑，表面...

“我這個戚風是不是也回縮塌陷了呢？〉兩次都是這樣的，但是蛋白打法我覺得可以了，因為我把盆倒過來也沒有流啊”食材明細主料低粉（85克）雞蛋（5個）色拉油（40克）鮮牛奶（40克）細砂糖（加蛋白）（60克）細砂糖（...