主料
黃油 ：30輔料
牛奶（刷表面用） ：10具體步驟
1. 將糖粉、肉桂粉、姜粉、低粉過篩混合
2. 融化的黃油與水、蜂蜜、全蛋液一起倒入粉中，混合均勻
3. 揉成光滑的麵糰，放保鮮盒中入冰箱冷藏鬆弛1小時
4. 將麵糰取出後擀成厚約5mm的麵餅,表面蓋保鮮膜鬆弛20分鐘左右
5. 用叉子在麵糰表面均勻紮上孔 以便烤的時候透氣
6. 用餅乾模刻出形狀
7. 用鏟子類的輔助工具將刻好的餅乾移至烤盤中，表面刷牛奶
8. 烤箱預熱180度，餅乾烤15-20分鐘後晾涼也可根據喜好用蛋清 糖霜及色素做裝飾糖霜，在餅乾表面做相應裝飾
千里飄香谷
