青椒炒雞蛋如何做簡單又美味|一個人的口糧

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打散，放少許鹽。多打一會，炒的時候更鬆散。

2. 青椒切絲，蔥切碎。

3. 鍋燒熱，放少許油，其實多放油炒出的蛋更蓬鬆，但為了健康，還是要少油少鹽滴。

4. 雞蛋凝結成型倒入青椒絲，翻炒放少量鹽即可出鍋。

5. 盛入蒸好的米飯。大功告成哈。