廣式土茯芩糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將土茯苓水分成兩份，一份放晾涼了，加入馬蹄粉拌成粉漿；一份加糖煲成糖水；將熱糖水衝入茯苓粉漿中，攪勻。準備一個蒸盤，掃點色拉油或味道不太大的油。再將粉漿倒進盤裡。

2. 入鍋蒸，上面最好蓋張蒸布，阻擋水蒸汽滴落，然後再蓋鍋蓋。二十分鐘，就可以出鍋了。放涼了，成形再吃!