家裡有肝臟不好朋友們,我在這裡告訴大家一款營養山藥雞肉湯的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!這道湯品可以有著護肝的作用呢!這裡選用的是雞骨頭跟山藥一塊熬煮而成!看著就讓人食慾大開!吃起來山藥的綿軟骨頭湯的鮮味,喝一口味道更棒!
主料
雞骨頭 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
.山藥洗淨,去皮切段待用
半隻雞洗淨瀝乾
鍋裡水開,加蔥,姜,料酒,放雞煮熟.
撈出涼涼
把雞肉片下做冷盆.
雞頭,雞腳,雞脖子,雞骨頭放入雞湯。大火煮開,小火20分鐘.
放下山藥,
大火煮開,中火頓至山藥熟,加鹽,雞精,即可.
1.做白嶄雞,時間不可過長,但是片下的雞骨頭卻應該多煮一些時間,這樣做出的湯,味道濃,營養更好。