文鴻脆筍餃子怎麼做|文鴻脆筍餃子的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

文鴻脆筍餃子的做法步驟

• 1、直接倒出脆筍和剁好的肉拌在一起就可以了，很簡單的。

• 2、拌好餡，就開包了……

• 3、很神速五分鐘就包好了。

• 4、最後就是下鍋煮熟，撈出即可。

小竅門

竹筍在古代有“蔬中第一珍”的美稱，筍的營養價值十分豐富，它是一種高蛋白、低脂肪、富纖維的綠色天然保健食品。
它的鮮美的口感，和豐富的植物蛋白氨基酸以及鈣、鐵、磷等人體必需的營養成份和微量元素，也是傳統的素食品種之一。
特別是筍的纖維含量高，能促進腸胃消化和排洩，，而且能將肝腸中有毒物質吸附帶走，減少有毒物質的積留和吸收，筍中富含酪氨酸、Ｇe、Ｓe等微量元素，對抑制癌細胞產生，具有防癌和減肥的功效。

脆筍餃子這種健康美味的速食很適合沒時間或是不怎麼愛動手的人。剁肉調餡、包、煮，總共不到20分鐘。