蛋卷的做法 光棍節蛋卷之“腸”來“腸”往 蛋卷怎麼做

“這是專門給老公做的早餐~呵呵
自己起了個名字：光棍節蛋卷，應應今天的景兒嘛~
剛開始學做菜，最喜歡的就是創意~
喜歡什麼就加什麼~老公總是說我做飯太隨意~
哈哈~隨意無罪~好吃營養最重要~~
對吧~~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋卷的做法步驟

• 1、首先將蔥、火腿切丁備用
• 2、碗裡放入兩顆雞蛋，打散，這時再加入麵粉適量。加入少許鹽、雞精、料酒（料酒是點睛之筆。不喜歡可以不加。加料酒可以讓雞蛋更香滑）加入溫水攪拌至稍微稀一點，不知道多稀的話，用筷子放進去，能流下來為稀。一定要用溫水攪拌哦~

• 3、取平底鍋，用廚房用紙沾少許油。擦試鍋底即可一定用小火，把調好的蛋液緩緩放入鍋中。轉動鍋，讓蛋液均勻平鋪在鍋底，越薄越好~等底層變幹翹起邊，即可翻面。直到兩面微黃即可出鍋~

小竅門

很簡單吧~
也可以再做的時候加入牛奶~或者其他蔬菜~
鹽可以少放一點~出鍋之後弄點味極鮮醬油蘸著吃~
老公很喜歡~
嘿嘿，JMM，動起手來~光棍節蛋卷將會在你手中千變萬化