美味的自制綠豆沙包如何做簡單又美味

自制綠豆沙包製作方法十分的簡單，我覺得綠豆沙口感十分的好，我特別的喜歡綠豆沙的味道，味道特別的好，自制綠豆沙包營養十分的豐富，家裡的老人和小朋友都特別的喜歡吃，我也特別的喜歡吃，每次做好以後，都是一搶而光，味道還是挺好的，快來製作。

主料

輔料

具體步驟

除餡以外的所有材料揉成光滑麵糰，蓋上鍋蓋或保鮮膜發酵至2倍大

取出壓扁排氣徹底揉勻分割成12個小麵糰，滾圓

壓扁，取一份擀圓，包入綠豆沙，將收口捏緊，收口朝下

放入已加水並鋪有紗布的墊子上，發酵15至20分鐘，冬天可將鍋底的水加溫至不燙手，蓋上蓋子，這樣發酵快些，夏天就不用

開大火蒸15分鐘，關火後用餘溫燜5分鐘出鍋即可，保證鍋底有充足的水量