主料
米粉 ：80輔料
五香粉 ：半勺具體步驟
1.準備好食材。
2.加適量水揉成麵糰。
3.準備好豆芽和蔥。
4.豆芽洗淨切細。
5.泡好的米粉切細。
6.加入香蔥，姜料，油，鹽，五香粉和雞精。
7.調勻成餡料。
8.麵糰發酵好，壓一下沒回縮。
9.麵糰揉麵長條。
10.切成等份。
11.攤開。
12.包成包子的形狀。
13.收口朝下。
14.包好所有的餅。
15.電餅鐺涮油。
16.擺上餅子坯。
17.雙面煎制幾分鐘。
18.掀開，翻面再煎一下。
19.夾出裝盤。
1、麵粉和酵母按100：1的比例新增。2、餡料根據自己喜好配製，用電餅鐺煎餅最方便。
千里飄香谷
