記憶中的魚丸煎蛋面如何做簡單又美味

魚丸是我們那裡都很愛吃的一種食物，因為它軟軟的口感加上香香的味道，所以我們都是對它情有獨鍾的；而且魚丸的吃法也是多種多樣，想烤的時候可以做個烤魚丸，想紅燒的時候可以做個紅燒魚丸，想簡單一點那就給自己來一個魚丸煎蛋面，這些都是我記憶中的味道。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋煎成荷包蛋。

鍋裡放油，小火煸炒蔥，出香味後放入去皮番茄塊。

兌入熱水，放魚丸。

煮沸後放入雞蛋，調入鹽，胡椒粉。

放入麵條。麵條很細，7成軟就好。

放入青菜，香油，雞精，可以根據喜好撒點香蔥末。