主料
輔料
具體步驟
1.切好蔥、姜。
2.把牛肉切成片。鍋中入油燒熱加入蔥、姜炸香,倒入牛肉炒入味。
3.加入三碗水。
4.水開以後,入水面煮熟。
5.放入洗好的小青菜、鹽、味精就可以了。
烹飪技巧
面到鍋水不要急於攪動,等開了再動動。