主料
火腿少許 :適量輔料
大蒜2-3粒 :適量具體步驟
1.1.馬鈴薯去皮,切成薄片;火腿切小塊;
2.2.大蒜去皮,切末;黃油溶解成液體,備用;
3.3.烤盤內抹上少許油,放入一層馬鈴薯薄片後,加入火腿塊;
4.4.大蒜末放在上面,倒入黃油液,再放一層馬鈴薯和火腿,將芝士片覆蓋在上面;
5.5.放進預熱過的烤箱,170度烤45分鐘左右,馬鈴薯熟軟就可以了。
1.建議用小一點的烤盆,才可以有千層的效果,除非你準備用大量的馬鈴薯。我就是用的烤盆太大,而土豆太少,做出來只有兩層。2.火腿本身已經很鹹,加上芝士也有鹹味,所以不需要再另外加鹽,除非你的口味很重;3.因為各家的烤箱功率各不一樣,烘烤到30分鐘時,就要注意調節烤箱的溫度和時間,土豆熟軟就可以熄火。