好吃的雞蛋炸醬麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把麵條煮在開水裡面煮熟。

2.在煮麵條的時候，先把蔥切片。

3.把雞蛋打散。

4.然後在熱鍋里加油，把雞蛋炒好。

5.在熱鍋里加油，然後爆香蔥花。

6.然後加大醬炒出紅油。

7.然後加入雞蛋炒一下。

8.把煮好的面撈出，放到有涼水的盆中。

9.把盛好的面，澆上醬香的雞蛋，再放上黃瓜絲。

烹飪技巧

雞蛋要想炒碎，入鍋的時候就開始攪拌著鏟。