主料
胡蘿蔔 ：1根輔料
酵母粉 ：適量具體步驟
1.準備食材。
2.胡蘿蔔切片。
3.放入榨汁機中榨成汁。
4.菠菜切後也放進榨汁機榨成汁。
5.少許溫水融化酵母，靜置5分鐘。
6.每盆中倒入200g麵粉以一小勺白糖。
7.將一半的酵母水倒入盆中，再將菠菜汁倒入面盆中攪拌成面絮，一點點倒邊倒邊攪，水夠了就別再加了。
8.揉成麵糰，不粘手就行。
9.同法揉好胡蘿蔔麵糰。
10.放置溫暖處發酵至兩杯大，我發了90分鐘。
11.揉麵團排氣。
12.搓成差不多的長條。
13.切成等份的小段。
14.一色揉成片，再將另一色包入。
15.象包包子一樣，收口朝下。
16.我做了相反的兩色。
17.切花，一共三刀。別切太深，但也不能粘住。
18.上鍋大火蒸10分鐘，小火蒸5分鐘，關火後悶8分鐘。
19.出鍋，怒放吧，饅頭。哈哈。
1.用榨汁機榨汁，不要渣，汁裡不要兌水，濃些顏色深。2.切花時不要切太深，否則蒸出來會爆的太厲害。3.放入蒸鍋饅頭之間要留有空隙，否則一膨脹就會粘起來。
千里飄香谷
