可口的龍頭魚如何做簡單又美味

龍頭魚是一種特別好吃的魚，味道鮮美，有很多人都喜歡吃它。但是讓它特別出名的主要原因並不是因為它的味道有多好，而是它與眾不同的身體構造。龍頭魚和一般的魚類不一樣，它只有一個主脊椎，而它的刺是軟的並且非常的細，不像其他魚的刺又硬又粗，這才是它出名的真正原因。所以沒有見過的人就來看一看吧。

主料

輔料

具體步驟

1、龍頭魚洗淨，切成片狀，裹上炸粉

2、油加熱，龍頭魚入鍋炸至金黃

3、番茄，青瓜切粒，備用

4、半碗水，加糖適量，煮開，再倒入番茄青瓜

5、澆在炸好的龍頭魚上

烹飪技巧

1、龍頭魚肉質特別的細膩，要控制好油溫。