如果你是一個不愛吃肉,喜歡吃素菜的人,那麼這道素小面就一定要品嚐一下了。它的口感十分清新,而且製作十分簡單。無論把它當做早餐,或者是午飯食用都是十分合適的。吃上一碗清新爽口的素小面,滑溜溜的麵條,青翠的萵筍葉,都能使你度過一個每好的一天。
主料
麵條 :100g輔料
雞精 :適量具體步驟
1.準備食材
2.將萵筍葉洗淨,折段備用
3.鍋內燒油
4.油熱後倒在碗內
5.鍋內燒開水
6.準備好蒜末,薑末和蔥花
7.在碗裡放薑末和蒜末
8.放鹽,雞精
9.放花椒粉
10.放醬油,醋和豆瓣醬
11.鍋內水燒開後,舀適量開水在碗裡
12.鍋內放萵筍葉,煮熟
13.菜煮熟後撈出來,裝在碗裡
14.鍋內放入麵條,煮熟,(大概5分鐘)裝在碗裡,即可
15.成品
青菜和調料根據自己喜好而定