涼拌三河豆腐絲如何做簡單又美味

材料有豆腐絲，青筍，海帶絲。先把青筍段用開水燙下，海帶絲切段和豆腐絲一起燙下。把三絲混合在一起澆上醬汁，香油，撒上香菜一到適合夏天的涼拌菜就好了。也可以用黃瓜絲或火腿腸。大家有什麼就加什麼，主料當然是豆腐絲，多吃豆腐身體好小孩都知道的事就不用多說了。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，香菜洗淨切寸段，蔥白切絲，豆腐皮切絲，其它調味料備齊

2.豆腐絲和蔥絲放入乾淨大碗中

3.先加入香菜杆

4.放入香油，陳醋和雞精(口重可適量加少許鹽)

5.拌勻放入剩下少許香菜葉

6.裝盤享用美味

烹飪技巧

提前做準備，現吃現拌