主料
輔料
具體步驟
1. 分別將辣椒,紅蘿蔔切成細絲待用。
2. 將蒜拍碎,姜切末,放入碗中加入適量糖,鹽,五香粉,搗成蒜泥加入醋,生抽待用
3. 兩粉絲開水煮熟,過涼水待用
4. 將粉絲、紅蘿蔔絲、辣椒絲放入盆中倒上調好的蒜泥調料汁攪拌
5. 蔥花放至拌好的三絲上,將油燒熱淋在蔥花上拌勻盛入盤中