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獨特的黑芝麻花生牛扎糖如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.37K
獨特的黑芝麻花生牛扎糖怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

花生80
黃油 :30
全脂奶粉 :100
棉花糖 :153

輔料

熟黑芝麻 :30

具體步驟

獨特的黑芝麻花生牛扎糖怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所有食材

獨特的黑芝麻花生牛扎糖怎麼做好吃又簡單 第3張

2.紅皮花生米提前炒熟,再推去外皮

獨特的黑芝麻花生牛扎糖怎麼做好吃又簡單 第4張

3.黃油放入不粘鍋,加熱至溶化

獨特的黑芝麻花生牛扎糖怎麼做好吃又簡單 第5張

4.溶化後晃動炒鍋,使黃油均勻平鋪鍋底

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5.放入棉花糖

獨特的黑芝麻花生牛扎糖怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用木鏟不斷翻拌至棉花糖溶化後關火,倒入全脂奶粉快速拌勻

獨特的黑芝麻花生牛扎糖怎麼做好吃又簡單 第8張

7.倒入熟花生米和黑芝麻

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8.快速翻炒均勻

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9.移至金盤上輕壓整形

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10.待有微熱時切小塊

獨特的黑芝麻花生牛扎糖怎麼做好吃又簡單 第12張

11.很香很好吃

烹飪技巧

1、黑芝麻和花生都需提前炒熟2、一定要使用不粘鍋,那樣更方便3、選擇純白棉花糖比夾心棉花糖好吃4、整形時用金盤操作更省事,如果沒有最好是不粘的物體