簡單的菠菜雞蛋麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜洗淨

2.菠菜要焯一下，去掉草酸

3.過涼水切段備用

4.多星鍋水燒開，下面條

5.打入一個雞蛋，開2分鐘後，加鹽、菠菜、香油即可出鍋

6.碗底放蝦皮、生抽，把面菠菜盛出，澆上熱湯可以吃啦

烹飪技巧

1、菠菜要焯一下，去掉草酸更健康2、愛吃辣的可以炸點辣椒油