關於孟氏醬茄子的知識

“為嘛叫孟氏呢，嘿嘿，因為這是我媽媽做滴，吃了好多年還是吃不膩呢~每逢快立秋的時候，家裡經常總有人送茄子，無化肥無農藥純綠色的茄子~醬茄子，不管是紫茄子還是綠皮茄子，粗的細的，味道都差不多...

“用微波爐做茄子太好了，方便簡單節約時間。是上班族的福音。茄子營養豐富，加上醬料搭配很好吃的美味。”食材明細主料茄子（2根）蔥（1根）輔料辣椒（2根）姜（2片）蒜（2瓣）豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）花椒油（1勺）麻油...

餐飲提問：新疆孟氏米粉怎麼加盟？木南46回答：孟氏米粉是新疆本土特色風味的米粉品牌，有十幾年的老品牌了，他們做的米粉非常受歡迎，我家這邊的分店基本飯點都是爆滿，人特別多，而且他們現在正做市...

“茄子醬是一道特色名菜，屬於東北菜系，主要食材是茄子、醬，主要烹飪工藝是煎。呈黃褐色或者棕褐色，鮮嫩甘美，醬香濃郁，鹹甜適口，風味獨特。”食材明細主料茄子（適量）輔料大醬（適量）蒜（適量）辣椒（適量...

“美味下飯的醬茄子”食材明細主料茄子（3個）胡蘿蔔（1個）輔料蒜（幾瓣）配料香其醬（1袋）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切成粗條。2、胡蘿蔔洗淨切條，蒜切片3、平底...

食材明細主料茄子（一根）輔料蒜瓣（一個）配料豆瓣醬（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）澱粉（適量）十三香（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨切小塊入...

“茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裡面，茄子皮裡面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好...

“經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。茄子是個好東西，但是就是太吸油，今天做個醬燒茄子，先將茄子用水氽一下，能大大減少油的用量，做出來的茄子口感軟糯，一點也不...

餐飲提問：孟氏米粉加盟店有什麼優勢？每天看孟氏米粉好多人哦，真的就有那麼好嗎？善大寶回答：孟氏米粉加盟店優勢有：科學的支援系統、強勢的運營管理、低風險經營、可靠地市場保護等等，這些都是...

食材明細主料茄子（5個）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）大料（少許）蔥花（3克）薑末（3克）蒜末（3克）味精（2克）乾紅辣椒（1個）黃醬（20克）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，清洗乾淨，去皮，放...

亨氏番茄醬熱量不是特別高，適當的食用是可以的。番茄醬裡的納含量比較高，所以當作調味品使用的時候，可以不用另外再放鹽了。亨氏番茄醬酸甜可口，是市面上比較出名的番茄醬。番茄醬一般都比...

食材明細主料茄子土豆肉（500g）調料醬油（適量）田野泉大醬（適量）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、準備梅花肉，兩個茄子，一個土豆，一袋田野泉大豆醬。2、油開下肉炒至...

“茄子能增加微血管壁的抗壓能力，改善血管功能、增強細胞黏著力，同時可以調節神經，增加腎上腺分泌，從而令人心情愉悅。家常菜，簡單而溫馨，讓人能吃出來家的感覺。現給大家介紹一道簡單又好吃...

食材明細主料茄子（兩條）杏鮑菇（兩條）瘦肉（150g）幹辣椒（4條）蒜頭（4瓣）輔料黃豆醬（兩勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆茄子的做法步驟1、茄子洗淨，連皮切條2、杏鮑菇洗淨，切片3、瘦肉切片，用少...

番茄醬，現在已經成為了人們生活中必不可少的調味料，它酸酸甜甜的口味頗受大家的喜愛，在吃薯條的時候更是少不了番茄醬的存在。那麼亨氏番茄醬熱量是多少?它的產地在哪裡?讓我們一起來看看...

米粉是最常見的街邊小吃，米線最長見的吃法，就是用精心熬製的骨湯頭，作為湯底，把米線煮熟，根據點餐需要，配上蔬菜肉類，其實米線不僅僅可以水煮，也可以炒著吃，炸著吃，也可以做成涼米粉，花樣還是很多...

食材明細主料茄子（適量）輔料肉（適量）土豆（適量）其他（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄醬的做法步驟1、茄子洗淨，掰成段。2、土豆切片備用。3、肉切成片，家裡還有點肉皮，就一起用了。蔥花切碎。4、...

“茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子屬於寒涼性食物，有清熱活血，消腫止痛的功效，夏天食用，有助於清熱解暑，對於易長痱子的人特別適合。...

“吃茄子總是要過油.好吃但不健康.要麼用鹽脫水再炒.我不愛吃.怎麼炒都覺得有生茄子味兒.小時候老媽不愛做菜的時候,就拿來蒸.然後再調醬料拌來吃.我的最愛啊.所以也算是懶人的減肥菜...

“參加美味出色亨氏番茄醬”食材明細主料蘑菇（15個）亨氏番茄醬（適量）火腿腸（1支）融化黃油（適量）馬蘇芝士（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）亨氏番茄醬芝士菇盞的做法步驟1、準備好要用的材...

“在整理冰箱的時候，發現了過年時舅媽從香港帶來的印尼蝦醬，正好買了茄子，今天就來個蝦醬茄子吧！有的人也真不習慣蝦醬的味道呢～我和老爸就特愛～有很獨特的香味～無法形容～”食材明細主料茄子（兩...

食材明細主料茄子（1個）輔料蒜蓉（適量）碎肉末（適量）調料豆瓣醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子的做法步驟1、茄子切成長條，加鹽醃製5分鐘，出水後洗淨備用。2、放入徽波爐高火三分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：500輔料蔥：適量姜：適量蒜/香菜：適量幹辣椒：適量料酒：適量花椒：適量老抽：適量耗油：適量鹽：適量糖：適量味精：適量醋：適量具...

“這道菜本名叫"田楽味噌茄子"。田樂,可以理解為農家樂,味噌就是日本的豆醬，做法和我們東北大豆醬相似，都是大豆發酵而來。蔬菜蘸醬吃,看來無論是在我們國內還是在日本，都是一種非常受...

食材明細主料茄子（兩條）輔料豆醬（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子的做法步驟1、準備茄子，豆醬，辣椒醬2、茄子切好，放入鍋中蒸三分鐘，軟了就行。3、鍋中倒入油，放入辣...