北極貝刺身如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 北極貝買一盒一公斤裝的，放冰箱隨意取食，可以食到好多次了，隨時可以滿足到我呢個唯食貓。

2. 將北極貝自然解凍後橫切，把它一分為二，開啟裡邊去掉髒物，可以用鋒利小刀輕鬆片走黃色雜質，用礦泉水清洗乾淨，抹乾待用。當然你也可以用涼開水清洗的吖。

3. 最後就係發揮你既創意，擺出你心儀既樣，比如加點蘋果，檸檬，薄荷葉等來裝點一下，拍上來，晒俾我地睇睇，加碟日本醬油介末，就可以美美地享用你親手弄出來的燦爛啦！

烹飪技巧

依家天氣甘凍，就唔使再摞冰塊墊底了。