關於牛肉丸雜菜鍋的家常做法的知識

“冬季，為了驅寒保暖，烹調食物也開始有些變化，更傾向於製作煲仔菜或火鍋了，喜歡吃辣的朋友來一鍋麻辣燙火鍋，吃的大汗淋漓，暢快過癮，不敢吃辣椒的朋友也可以來一盆濃湯雜菜鍋，各種食材的鮮甜匯...

食材明細主料牛肉（適量）輔料白菜（適量）青椒（3顆）幹辣椒（適量）香菜（2顆）大蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）紅椒（適量）調料油（3勺）蠔油（適量）二鍋頭（1匙）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常幹鍋牛肉...

“很家常的一道炒牛肉，也很快手，牛肉醃漬10分鐘，炒幾分鐘，很快就好。”食材明細主料牛肉（100克）芹菜（幾根）輔料青椒（1個）大蒜（適量）姜（適量）小米椒（1個）調料食用油（適量）鹽（1小勺）生抽（1湯匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口...

“一口好的燉鍋首先能要滿足大家不同的需求。肉丸是大家經常做的一道菜。今天我們就用燉鍋接著做這道非常接地氣的菜。”食材明細主料豬肉餡（半斤）蔥（適量）土豆粉（一包）西紅柿（一個）娃娃菜（一個...

“今天，我給大家帶來一道韓式牛肉炒雜蔬。這樣一盤不帶油脂的瘦牛肉片，加上營養豐富的蓮藕和青菜，讓人既可以補充氣力，又不用擔心脂肪的過多增加。真的是非常適合冬天吃呢。不僅暖胃而且還...

食材明細主料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）大蔥（適量）香菜（適量）肉丸（適量）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸雜菜湯的做法步驟1、芹菜胡蘿蔔切片。2、蔥切片。3...

“此款家常蒸肉丸，肉汁四溢，口感飽滿，回味悠長。”食材明細主料豬肉餡（500g）輔料五香粉（1小勺）十三香（1小勺）白胡椒（1小勺）甜麵醬（1勺）鹽（5g）醬油（3－4勺）香油（適量）澱粉（適量）饅頭渣（大約四分之三個饅頭）蔥末（適...

“一個開胃的湯~~~~~這是我第一次煮~想要學煮羅宋湯的!但又少了香葉等等的材料,簡直就是山寨版”食材明細主料牛肉（一斤）椰菜（一小個）番茄（六個）土豆（兩個）紅蘿蔔（一個）洋蔥（一個）紅辣椒（兩個）酸甜（口...

食材明細主料青菜（適量）冬瓜（適量）豆腐（適量）平菇（適量）雞蛋絲（適量）牛肉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）香其醬（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）塔吉鍋...

“剛剛入秋，就感到有一絲寒意，天冷的時候莫過於吃上熱乎乎的火鍋，一家人圍坐在一起，無比幸福，其實，幸福就這麼簡單。”食材明細主料牛肉（750克）輔料豆腐（2塊）豆腐果（150克）腐竹（100克）粉絲（3把）生菜（2棵...

“每到冬天總要隔三差五做點鍋子吃，小小的酒精爐小火咕嘟著，熱乎乎的吃進去，很舒服的，鍋子裡的食材豐儉隨意，想吃什麼就放什麼。”食材明細主料各種丸子（適量）生菜（適量）豆腐（適量）紅棗（適量）海帶（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：20黃瓜：50胡蘿蔔：50肉餡：200輔料胡椒粉：2料酒：10澱粉：適量香油：5馬蹄：10鹽：2雞精：2蔥：5姜：2具體步驟1.提前泡髮香菇。2....

“冬天各種熱氣騰騰的鍋子是我家的最愛，各種食材煮在一起，營養又美味，全家人圍坐在一起，邊吃邊聊，帶給家人的除了身體上的溫暖，還有心中的幸福感！”食材明細主料牛肉片（300克）魚丸（250克）粉絲（1把）...

“外面賣的肉丸子要不就是肉讓人擔心，要不就是沒有肉而讓人鬱悶！想吃貨真價實的牛肉丸只能靠自己了。炸好的丸子鬆軟可口，彈性十足，兒子誇我做的比廚師做的還好吃，讓我美美的虛榮了一把。”...

食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）紅蘿蔔（適量）輔料洋蔥（適量）南瓜（適量）芹菜（適量）番茄（適量）配料橄欖油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）番茄醬（適量）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉雜菜湯的做法...

“香辣美味。”食材明細主料紅薯粉（200g）輔料牛肉丸（5個）調料醋（1勺）火鍋料（20g）鹽（適量）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火鍋牛肉丸粉的做法步驟1、紅薯粉用溫水泡發。2、把火鍋料放入清水中...

食材明細主料五花肉（適量）青椒（適量）輔料蒜頭（適量）乾紅辣椒（適量）配料油制辣椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉用開水煮熟，冷卻...

“這是一道我幾乎每週都會給家人做的家常菜，它營養豐富軟爛可口很適合老人和孩子。”食材明細主料牛肉（1.2kg）輔料洋蔥（1個）胡蘿蔔（2只）芹菜（2根）土豆（3大個）薑片（少許）調料鹽（適量）花椒（適量）胡椒粉（適...

“今年廣東的天氣也挺冷的，所以最適合吃火鍋了，但又怕上火，突然想起媽媽說過，來個清補涼湯底，就不上火了。”食材明細主料肥牛（一盒）海膽包（一包）蟹黃包（一包）肉丸腸子（500克）炸腐竹（3塊）娃娃菜（適量）雜...

食材明細主料牛肉丸（1袋）輔料金針菇（1袋）油豆皮兒（50g）火鍋寬粉（1袋）大白菜（適量）蔥（1段）姜（1塊）乾紅辣椒（10個）調料火鍋底料（1塊）生抽（10ml）鹽（5g）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸燴菜的做法步驟1、...

“香辣美味。”食材明細主料肥腸（100g）豆芽兒（200g）土豆（100g）輔料魔芋粉（200g）培根（5塊）血旺（100g）火腿腸（1根）藕片（100g）花菜（200g）調料麻辣香鍋底料（100g）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉菜雜鍋燉的...

“沒有買到鮮的西冷牛肉，只有做牛扒的肉，也不錯，師傅幫我切好三片帶回家。牛肉需要醃40分鐘，做薯蓉土豆也需要蒸40分鐘，那就先醃上蒸上再去幹其它。結果牛肉醃了一個多鐘頭還沒幹完呢。不過...

食材明細主料牛肉（適量）丸子（適量）蟹味菇（適量）金針菇（適量）海鮮菇（適量）山藥（適量）蘿蔔（適量）甜玉米（適量）蔬菜（適量）木耳（適量）芹菜（適量）輔料牛肉味濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉丸子什...

食材明細主料雞胸脯肉（300克）胡蘿蔔（適量）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（適量）精鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉丸的做法步驟1、將雞胸脯肉清洗乾淨...

“繼續嘗試幹鍋菜，發現越來越愛這個小鍋子。因為冷冷的天氣，即使吃到最後菜依然是在冒著熱氣，讓人吃著舒服又暖胃。”食材明細主料雞雜（一斤）萵筍（一個）胡蘿蔔（一個）蒜苗（4根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（...