紅燒肉壓鍋豆腐如何做簡單又美味

紅燒肉壓鍋豆腐---不知道大家有沒有吃過紅燒肉壓鍋豆腐呢，我喜歡吃豆腐，豆腐是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和五花肉一起烹飪，五花肉的軟嫩多汁，豆腐的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧

主料

輔料

具體步驟

五花肉洗淨，放入鍋中加入料酒 八角去腥，鍋開煮兩分鐘

豆腐切大塊備用

鍋入少量油，放入兩大約50g白糖炒糖色

白糖炒至溶化

放入焯好的五花肉炒至上色。添清水小火燉煮二十分鐘

豆腐碼入鍋底，倒入燉煮過的五花肉，如果五花肉的湯不太多，在加入清水和適量精鹽調味兒煮至肉軟爛即可