準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘海米油菜是一道家常菜,油菜可以清熱解毒,鮮嫩的油菜和和海米搭配在一起,是一個非常不錯的選擇。海米的香加上油菜的口感,兩者的顏色搭配也是兩令人食慾大開。這份素菜不但美味,而且富有營養。趁著在家有空,趕緊按照海米油菜的做法試試吧!
主料
油菜 :
250g 海米 :
50g 輔料
蒜 :
適量鮮
醬油 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
油菜去蒂洗淨備用
海米用冷水泡15分鐘洗淨撈出備用,蒜切蒜末
鍋中放入適量油,油熱後爆香蒜末
放入海米炒出香味
放入油菜翻炒均勻
放入少許鮮醬油,加少許水
最後放入鹽調味,翻炒均勻出鍋
出鍋,擺盤
烹飪技巧
海米有鹹味,鹽建議少放