米糠油與稻米油的發展前景如何|米糠油與稻米油的區別是什麼

在稻米的脫殼過程中會出現一種剩下的產物也就是俗稱的米糠，以前的農村普遍將米糠混合和用來餵食家畜，比如餵雞傳言可增加下蛋，現在的科技越來越發達，有了新的提取方法後，米糠也能被高效利用起來榨油，由此產生的產品便是人們所稱的米糠油；至於稻米油技術歷史都比米糠油要早且更成熟，也更加廣為人知，那麼米糠油與稻米油的區別在哪裡呢？接下來就和我一起來看看吧。

一、米糠油與稻米油的區別

稻米是全世界最重要的糧食來源之一，稻米的綜合營養成分非常高，因而成為了亞洲地區的主食，它提煉出來的稻米油也是繼承了他的優點，營養豐富且煙點相對於世面上已有的食用油更高，做菜時油煙少，對家庭的健康更好，稻米油是一種高品質天然健康食用油；米糠油目前在我國利用率較低，且提取混合物多，使得米糠油在我國很少用於食用，多用於各種工業原料。

二、米糠油與稻米油的發展前景

稻米油歷史更久遠，有著優異的脂肪酸比例，同時含大量的維生素，對心腦均有益，目前稻米油的使用與前景幾乎都已經被開發；米糠油在已開發國家提煉技術更加成熟，與橄欖油的各項名聲齊名，深受各類病人的喜愛，對身體的負擔較小，並且是一種具有特色的健康食用油，而且米糠油由於其原材料易於獲取成本低廉，在工業使用中也有較大的優勢，可謂是各有優勢。

相信大家看完了米糠油與稻米油的區別之後已經對這兩種油有了一定的瞭解，這兩種油雖然都是具有食用用價值，但是米糠油對於技術的要求和檢測要求更高，前段時間國家關於米糠油已經提出了新的文案也就是製作米珍油，相信米珍油的問世一定會給我國米糠油的空缺填補上。