準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘意式扁面是由中粉和高粉等為主要材料,搭配橄欖油等配料烹飪而成的。大家在家就可以試著做一下哦,簡單易上手。意式的醬料比較特別,搭配扁面,風味十足。製作的程式不多,原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡吃。喜歡的朋友快試試做吧.
主料
中粉 :
220高粉 :
80 輔料
橄欖油 :
15酵母 :
4黑橄欖 :
適量刷面用橄欖油 :
10鹽 :
3細砂糖 :
10香料 :
適量 具體步驟
除刷面用的材料之外,所有材料全部放入麵包機桶中;
麵糰打至能拉出較厚的薄膜即可;
麵糰收圓繼續放回麵包機桶中,在室溫下進行一發;
至麵糰發酵至2倍大;
橄欖油中放入適量的意式混合香料,黑橄欖切片