吃扁桃仁需要注意什麼|扁桃仁的功效與作用

堅果的營養價值極高，這些我們都是知道的，扁桃仁就是我們平常吃的比較多的堅果之一。它和杏仁長得差不多，但是要比杏仁更受歡迎，我們都知道他的功效多，但是卻不一定能夠具體說出來，下面小編就為大家介紹一下扁桃仁的功效與作用。

一、扁桃仁的功效與作用

1.促進消化

扁桃仁又叫做巴旦木，裡面含有能夠促進腸胃蠕動的營養物質，能夠幫助消化。而且扁桃仁中含有豐富的脂肪油，能夠防止大便乾燥，加速大便排出體外，從而改善便祕。可以直接生吃，也可以加上純燕麥一起煮粥喝。

2.調節血壓

扁桃仁中含有豐富的維生素、蛋白質、鐵、磷以及不飽和脂肪酸等營養物質，這些營養成分不僅可以為人體提供生命活動所需的能量，還能夠清除血液多餘的脂肪和膽固醇，降低血液的粘稠度，調節血壓平衡。

3.改善體虛

扁桃仁改善體虛的功效主要是針對女性的，因為扁桃仁中含有大量的膠質，它具有凝血的功效，能夠生成血小板。女性經期會大量出血，有些女性因為身體的原因出血量會比較大，導致身體太過於虛弱，經常吃一些扁桃仁可以緩解這種症狀。

4.消炎

扁桃仁中含有一種叫做苦杏仁苷的營養物質，這種營養成分有著很好的消炎作用。如果有人過敏的話，還可以用扁桃仁煮水喝來緩解身體的不適。

5.緩解喉嚨不適

在食用扁桃仁之後，人體內會產生一種叫做氫氰酸的物質，這種物質雖然帶有毒性，但是微量的氫氰酸有利於止咳平喘，緩解喉嚨的不適。

二、吃扁桃仁需要注意什麼

扁桃仁有甜苦兩種，苦偏桃仁因為含有非常多的苦杏仁鹼，食用之後會導致食物中毒，所以儘量不要食用。而甜偏桃仁雖然可以食用，而且有著不少的功效，但是脂肪含量比較高，所以吃的時候一定要控制食用量，特別是身體比較肥胖的人。另外，因為扁桃仁是性質溫熱，如果是氣血不通的人食用了會導致身體出現便祕、血燥等問題。而氣血不足的吃了只會導致虛不受補，所以想吃的話最好等補足了氣血再食用。

通過小編的介紹。相信現在大家都瞭解了扁桃仁的功效與作用了吧，是不是覺得漲了不少知識。扁桃仁的營養比較全面，在堅果裡面是比較受歡迎的，只不過堅果的脂肪含量都比較高，所以大家可千萬不要把它當做零食吃個不停，不然很容易發胖。