主料
輔料
具體步驟
1. 餃子粉與溫水按2:1的比例和好,放點鹽,這樣調出的面有筋,和好的面醒1個小時
2. 蔥花、薑絲剁細,加入肉餡裡,加入醬油、雞精、五香粉、花生油、香油,攪拌均勻 ,到包的時候放入切好的韭菜和扇貝
3. 然後就包餃子了
4. 三個開煮好餃子,就可以出鍋了