關於奶香味誘惑—肉醬焗茄子的知識

食材明細主料圓茄子（半個）牛肉糜（100克）輔料蒜（1顆）芹菜（1小把）馬蘇裡拉芝士（125克）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）番茄醬（適量）橄欖油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通...

“夏天不想做有油煙的菜，就試試這個吧！簡單好做，味道美！”食材明細主料茄子（兩個）輔料蒜瓣（十個）紅椒（半個）胡椒粉（適量）配料鹽（適量）香辣油（一勺）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香焗茄子的做法步...

“這道菜沒有放太多辣子，既不辣也不油膩，特別適合小孩子吃。湯汁拌米飯，茄子軟糯，肉粒也有醬香味兒。作為下米飯的菜，再合適不過了。”食材明細主料圓茄子（一個）裡脊肉（是量）輔料黃豆醬（2勺）料酒（...

“小時候最喜歡奶奶煎的茄子，每次煎茄子的時候，總是會想起那種熟悉的味道。”食材明細主料茄子（一根）瘦肉（120克）蔥（一根）蒜（兩粒）輔料鹽（適量）醬油（適量）生粉（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

“茄子又大量上市了，開始變著花樣吃茄子。”食材明細主料圓茄子（一個）豬肉（適量）生抽（一勺）料酒（一勺）甜麵醬（適量）輔料植物油（適量）醬香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香肉末蒸茄子的做法步驟1...

“【冬日，總是帶來一絲絲涼意，傾盡你的真❤，換一道刺激視覺及味覺的美食吧~】一個人的時候時間~慢慢的走~享受最美的時光/動作慢一點再慢一點/生活總是有驚喜等著你。”食材明細主料雞小...

“在西餐中，芝士可以和各種蔬菜水果肉類能產生一種搭配在一起，能產生一種異域的風味，同時能刺激你的味覺與視覺；芝士的營養也非常豐富，蛋白質和鈣含量是很高的，它們是牛奶濃縮後的產物，芝士在...

“昨天晚上做的香菇肉丁沒吃完，今天中午拿來換個花樣繼續吃！茄子切的時候要注意薄厚，太厚了不好吃，太薄了很容易散。這個香香的香菇焗茄子呀，上面的餡料是我的，下面的茄子歸老公！材料：1/2個茄...

食材明細主料茄子（1個）輔料蒜蓉（適量）碎肉末（適量）調料豆瓣醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子的做法步驟1、茄子切成長條，加鹽醃製5分鐘，出水後洗淨備用。2、放入徽波爐高火三分...

“央視俞大廚製作姜味茄子包是雞蛋與茄子鮮姜的混合體，電視看過後，惦記著，伸手小試，成品後分撒朋友，有人贊，有人不讚，有人提議將雞蛋改成豬肉餡的，在吃的問題上，就善於聽取不同的意見，均採納，再改...

食材明細主料圓茄（2個）馬蘇裡拉乳酪（300克）絞肉（300克）意式麵醬（1聽）輔料紅酒（適量）乳酪粉（適量）蒜（2瓣）洋蔥（1個）雞蛋（2個）配料香草調味料（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）意式...

“一次和同事在西餐廳裡面吃到這道主食，我們都舉得味道不錯，好吃的東西總會琢磨著是怎麼做出來的，番茄肉醬、米飯、馬蘇裡拉芝士，差不多就是這樣了，今天在家裡做了一回，感覺味道還真差不多。...

“在蔬菜中，茄子就像一位不施粉黛的家婦，樸實之中帶著一份淡淡的從容，絲毫不起眼，淹沒在眾多普通菜之中，作為家居菜，它又是菜桌上平凡得讓人差點忘記它的存在。趁著週末，費點心思，搭配了黃油與...

“西餐咱不常做，但咱也知道點那麼些中西結合的我也來湊個熱鬧，來個茄子焗飯吧保證好吃，試試吧”食材明細主料茄子（適量）米飯（適量）胡蘿蔔（適量）彩椒（適量）洋蔥（適量）蟹味菇（適量）肉末（適量）輔料生抽（適量...

狗肉香菜，顧名思義，狗肉香，別名又叫“十香菜，”是一種草本植物，地方不同叫法也不一樣。在農村，這當成一種放養的植物隨意養在花池裡，因為它發芽很快，要吃的時候只需要摘取它的新葉，沖水洗淨，拿進...

“麵包誘惑也叫厚多士，是港式甜品的一種，將冰淇淋球放在烘烤過的麵包上，麵包上刷上蜂蜜和黃油，經過烘烤後，麵包塊烤得焦黃，蜂蜜和黃油的味道濃郁，口味醇厚，搭配上清爽的香草冰淇淋球，味道香濃卻...

“血橙和新奇士橙的雙重搭配，再加上酸甜的柚子醬。初春的季節，一杯熱水果茶無疑是很好的選擇，酸甜可口的同時又能溫暖身心。來看看這杯橙橙誘惑的做法。”食材明細主料飲爆點柚子醬（35g）小...

“這是夏季經典的家常菜。家家都做，一家一個味道。就米飯，來瓣蒜。真香！茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明細主料圓茄子（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）甜麵醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）白...

食材明細主料長茄子（1條）瘦豬肉（50g）蒜（2瓣）洋蔥（1/4個）青辣椒（1個）姜（1小塊）細砂糖（1茶匙）鹽（少許）醬油（1小勺）紅辣椒（1個）輔料橄欖油（1小勺(5ML)）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香肉醬烤茄子的做法步...

“茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，有多種吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。夏日的太陽總是令...

“以往做蝦都是先將處理過的蝦炸過再烹調，味道當然不錯可是含油量嘛就有些大啦。費油不說，最主要的是不健康方子我略有修改，本來這道菜的原方法是將醃過的蝦進烤箱烤制，可是可能會稍費時間...

“記不記得，還年輕時的我們，還各自未成家的我們，時不時的會約上三五好友，在熱鬧的海濱街，坐在燒烤攤，喝著啤，嘴裡叼著各種烤串，除了烤雞翅烤韭菜，大概最受歡迎的就是烤茄子了吧，我總是看著你們吃...

“前兩天做東坡肉還餘下了點湯汁和肉塊，今天拿來燒菜吧。剛好有新鮮茄子，誰讓它倆總是那麼搭配呢！就來做道蒜香醬肉燒茄子唄！”食材明細主料茄子（2根）肉塊醬湯（少許）輔料蔥薑蒜（適量）配料葵花籽...

“醬香肉末燜茄子，醬香濃郁，茄子軟糯，是一道美味下飯的家常菜！”食材明細主料長茄子（三條）裡脊肉（適量）輔料豆瓣醬（一勺）熱水（適量）雞精（適量）大蒜（幾瓣）芝麻（適量）調和油（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“加上肉末和乳酪一起烤的茄子，那真叫一個好吃，試試吧。”食材明細主料茄子（2條）肉末（150克）紅椒（半個）乳酪（100克）輔料蒜（2瓣）蔥（2根）黑胡椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶...