![養生蓮菜餃子餡的做法怎麼做好吃又簡單]( "養生蓮菜餃子餡的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 ：
400蓮藕 ：
350 香菇 ：
100 輔料
蔥 ：
100生薑 ：
50 具體步驟
花椒粒10來顆，用開水泡至水變黃
肉餡加入薑末，用泡好的花椒水分次加入，攪拌，打出肉糜上勁來即可
加適量蠔油、生抽、白胡椒粉、雞精、糖（少許、提鮮）、香油，攪拌均勻，醃半小時
.蓮藕切成大塊，放入手搖攪拌機裡
蓋蓋，轉動手柄將蓮藕切碎。
將蓮藕碎倒入醃好的肉餡裡
如法，將捲心菜、鮮香菇、大蔥，一起放入攪拌器攪拌成碎末，放入肉餡中。
將上述配菜一起攪拌，再酌情加入鹽調味。肉餡就拌好了。
千里飄香谷
