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發表於:2024-02-28
“超級喜歡酸辣粉,而且不分是不是吃飯的時間,只要想吃的時候,就要馬上吃到嘴裡面,否則,我會很抓狂很抓狂。是不是很多好友也有這個習慣呢?已經做了好多次酸辣粉,而且大多是夜深了臨睡覺的時候...
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發表於:2020-07-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘人的一天中,最重要的就是早餐,早餐吃好了,才有精力去做好工作和學習。可是,又不想吃麵條,太油膩,豆漿油條都吃膩了,包子饅頭...
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發表於:2018-12-23
我很喜歡吃包子饅頭之類的,因為疫情的緣故,與這些都無緣了,但是我怎麼能忍受美食的誘惑呢?幸好家裡還有一大袋麵粉,食材也比較充足,乾脆做糰子吧,這款小白菜香菇玉米糰子無油少鹽,蔬菜多,營養豐...
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發表於:2018-12-21
又到了帶魚上市的季節,到樓下的超市,發現帶魚在打折,而且都很新鮮,所以買了不少,反正家裡人也愛吃這個。有一部分拿來做紅燒,剩下的準備做糟帶魚,成品出乎我意料的好吃,帶魚的外皮已經被炸得金...
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發表於:2024-02-05
“蛋黃酥(蘇月)從小就喜歡吃鹹蛋黃,每次吃鹹蛋總把鹹蛋黃挖出來吃掉,這款蛋黃酥剛好有整整一整顆的蛋黃,讓我滿滿的喜歡。””食材明細主料蛋黃(2個)麵粉(150克)豬油(50克)豆沙(400克)鹹蛋黃(16個)輔...
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發表於:2020-06-10
準備時間:30分鐘    烹飪時間:5小時如果同時身為健身減肥人士、冰淇淋甜食愛好者,那麼一款健康低卡冰淇淋不僅能消解炎炎夏日運動過後的酷熱,而且其特有的...
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發表於:2020-06-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘幹鍋手撕包菜,是一道著名的傳統湘菜名餚。酸辣手撕幹鍋包菜,則是在原有的基礎之上,添加了辣椒、醋等調味,使味道酸辣可口...
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發表於:2024-02-27
“在家也可以簡單製作冰激凌脆筒,喜歡什麼樣的口味、想要多大的冰激凌球,完全由自己掌控。冰激凌脆筒,無法抵擋的誘惑。”食材明細主料水果味冰激凌(適量)巧克力冰激凌(適量)輔料巧克力醬(適量...
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發表於:2024-02-24
“雖然說天氣熱了人沒食慾,不過若是碰上一盤色澤紅潤,軟糯可口的紅燒肉,就連在減肥的女士也是忍不住要夾兩筷子的吧。這次燒肉的時候搭配了腐竹,肉吃起來也沒那麼油膩了。如果擔心肉吃太多...
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發表於:2019-12-22
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:150糖粉:110蔓越莓幹:70低筋麵粉:230輔料雞蛋液:1個具體步驟1.黃油室溫軟化,加入糖粉;2.用打蛋器攪打至體積膨鬆成羽...
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發表於:2018-12-29
油炸冰激凌是用麵包、雞蛋和冰淇淋為主要材料製作而成的西式小吃。油炸冰淇淋不能直接把冰淇淋放入油鍋裡炸,而是用麵包將冰淇淋包裹後再放入油鍋中油炸。油炸冰激凌外表酥脆,內部冰涼爽...
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發表於:2024-02-10
“對於咱們女性同胞來說,補氣補血尤為加重要。如果氣血不足,不僅會對身體造成傷害,對於面板精神等各個方面,都會產生一定的影響呢。紅棗,玫瑰,都是常見的補氣血的食材,基本上沒有人會不喜歡吧...
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發表於:2018-03-08
因為疫情被困在家,完全吃不到垃圾食品,每天看吃播望梅止渴度日,今天中午開啟冷凍室,意外地發現,竟然有雞翅,作為一個早已忍不住的吃貨,怎麼能放過這幾隻雞翅,立馬動手做起了奧爾良烤翅,做出來的...
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發表於:2020-09-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘電餅鐺烤五花肉是一道在家也能做成韓國烤肉味道的五花肉,烤肉本身的香味以及五花肉的選擇使得烤出來的味道不僅香氣四...
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發表於:2020-10-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:100g蛋糕粉:125g紅棗:150g輔料泡打粉:2g雞蛋:2個白糖:80g具體步驟1.準備好所需要的材料,原方子紅糖100G,我用白糖代...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料紅薯粉(200g)輔料山藥(50g)西紅柿(1個)胡蘿蔔(半個)洋蔥(四分之一個)小白菜(六顆)豆瓣醬(兩勺)陳醋(一勺)酸辣(口味)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣粉的做法步驟1、洋蔥切小丁胡蘿蔔山藥切片西紅柿...
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發表於:2024-02-01
“酸辣粉是西南等地的漢族傳統特色小吃。酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調和,然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名...
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發表於:2018-12-01
可以。煮酸辣粉時一般用高湯,高湯由雞骨架和豬大骨熬製而成,在其中加入食鹽,蠔油,等調味料。製作過程中,先把蔥薑蒜炸出香味撈出,再放入辣椒,倒入油。這樣做出來的酸辣粉顏色鮮豔,香味更足且更...
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發表於:2024-02-27
“對於一個重口味食肉族來講,紅燒一向都是我比較喜歡的烹飪方式而且更主要的,也夠簡單!去超市溜達的時候看到不錯的排骨,頓時萌發了做紅燒排骨的慾望,再配點麵條,週末的午飯晚飯統統搞定。oh...
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發表於:2020-06-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘至尊培根披薩,就是披薩控跟培根喜愛者們無法拒絕的一款美味披薩,是常見的西餐食品之一。披薩店裡的至尊培根披薩...
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發表於:2019-11-06
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:80蛋黃:24泡打粉:1/4tsp細砂糖:52低粉:136香草豆莢:半支腰果:適量輔料具體步驟1.將香草豆莢中的香草籽刮入蛋黃液中...
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發表於:2024-02-26
“今天買的是冰鮮筆管魚,15塊錢一斤,如果能買到新鮮的話,就做那種潮州人的吃法,白水汆,蘸芥末吃,裡面滿籽又鮮又嫩,入口即化!筆管魚,我感覺就是年輕時候的魷魚,有說是墨斗魚,對否?請海邊的同學指正...
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發表於:2018-05-15
芋頭也被稱為香芋。它原產自印度,後來隨著全球物種的交流,芋頭就進入到了我國華南地區,於是它們也就在我國珠三角流域以及臺灣等地落葉生根了,這樣我們也就能品嚐到芋頭的美味了。因為喜歡...
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發表於:2024-02-26
“這道菜是我很喜歡的一道菜,湯色金黃清澈,口感酸辣但味道不失鮮美,肉吃起來一點也沒有厚重味,裡面的配角金針菇也極下飯,哪怕這個湯用來泡飯都是很美味的。如果喜歡更酸辣的味道,可以再加少...
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發表於:2024-02-25
“我記得以前看書,說撒哈拉沙漠的氣溫有50多度,一個雞蛋掉到地上就成煎蛋了重慶這個大火爐城市,一到夏天那熱的也可以在街邊的地上煎雞蛋了,40多度呢...保準能熟了,就這初夏的氣溫也是33左...