準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘涼拌腐竹,可是小編在炎炎夏日最愛的一道涼拌菜喲。做好了的涼拌腐竹,色澤鮮豔,看著十分的涼爽舒適,口感自然也是爽口好吃,看起來非常的解暑。喜歡吃酸的朋友們可以多加醋,喜歡吃甜的朋友們可以加點白糖,這樣口感更佳哦。那就讓我們一起來學習下吧。
主料
蔥 :
少許蒜 :
少許幹腐竹 :
150g 紅
蘿蔔 :
少許 輔料
水 :
適量鹽 :
一勺半 醋 :
2勺花椒油 :
2勺 具體步驟
1.食材備好
2.腐竹提前泡發
3.泡好的腐竹用開水焯一下
4.紅蘿蔔切片,用開水焯熟
5.蔥,蒜切碎
6.所有食材放在盆裡放入鹽,醋,花椒油就可以啦
烹飪技巧
無