韓式臘味白菜如何做簡單又美味

臘味白菜是一道屬於葷素搭配的菜餚，白菜平時製作的時候會煮的淡而無味，非常的不好吃，但是在裡面加入臘腸之後，味道就不一樣了，臘腸裡面的味道在和白菜一起煮的過程中釋放出來，被白菜吸收了，使的白菜除了只有鹹味還有肉味，而臘肉也不鹹了。

主料

輔料

具體步驟

1.白菜洗乾淨，備好臘腸

2.白菜切成塊

3.臘腸切成片

4.鍋中加少許油，臘腸入鍋煸炒後盛出

5.起油鍋，蔥姜入鍋煸香

6.白菜入鍋炒

7.炒至白菜稍微塌，臘腸入鍋炒

8.加鹽炒

9.炒均勻，白菜熟即可關火，盛出享用

烹飪技巧

臘腸比較鹹，加鹽要控制好量。此菜主要品臘腸的味道，不宜新增多種調味品。