“豫生園若羌棗】試用報告----紅棗麥芽餅乾”
1、原料:【豫生園若羌棗】40克,黃油100克,低粉200克,白糖20克,麥芽糖50克,奶粉10克
2、紅棗去核切丁,低粉,奶粉混合過篩
3、紅棗去核切丁,低粉,奶粉混合過篩。
4、黃油,麥芽糖,白糖混合至奶鍋,小火加熱至溶化後關火
5、倒入紅棗丁
6、完全冷卻後,加入混合粉
7、切拌成團
8、利用保鮮膜整形成長方條,放入冰箱冷凍至硬
9、取出切片,
10、擺入烤盤,烤箱180度預熱,中層,約20分鐘
11、成品