家常麻辣火鍋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將麻辣湯底過濾香料後，盛入大鍋中，備用。

2. 將鴨血、凍豆腐切塊，分別放入滾水中汆燙後，備用。

3. 將作法2的鴨血、凍豆腐放入作法1的麻辣湯鍋中煮滾，關火浸泡至入味，即為麻辣鍋底。

4. 取適量麻辣鍋底裝鍋，搭配材料B邊煮邊食用即可。