關於幹鍋粉絲的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘娃娃菜多汁，甘甜而且很嫩，是一種老少皆喜的菜，鮮香乾鍋粉絲中加入的青菜就是娃娃菜。除此之外還加入蝦，蝦炒出來之後會帶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘很多朋友都很喜歡吃幹鍋，因為幹鍋是一種裡面有許多菜彙集而成的一道菜，裡面會有很多菜，做的好吃的，就很下飯，讓人吃了一碗...

“筍乾粉絲湯原料：筍乾120g粉絲適量色拉油50G生抽適量鹽適量做法：1先把筍乾提前浸泡一夜2然後把筍乾切成細條狀3清洗乾淨後，放入到高壓鍋煮熟4把紅薯粉絲清洗一下，備用5熱鍋下油6放入煮熟...

食材明細主料白菜（適量）粉條（適量）油豆腐（適量）輔料高湯（適量）配料精鹽（適量）豬油（適量）老抽（適量）家常調味料（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜粉絲鍋的做法步驟1、高湯，白菜，粉條，油...

“豆腐乾就是濃縮了的豆腐，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。尤其滷豆腐乾在製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久...

“小時候跟家長一起出去“出人情”，酒席臺上我們這些小朋友總會吃著吃著就跑開玩去了，直到這道菜上來，大家又會各歸各位，也常常被家裡的長輩取笑，一道菜就可以把我們拐走，如今酒席上也不再用...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘幹鍋粉絲是一味色香味俱全的人間人愛的著名菜餚，在很多飯店或餐館，幹鍋粉絲是顧客必點之菜，不僅好吃還下飯。它是以粉絲...

“燙鍋，也叫火鍋，邊吃邊燙好暖和。冬天來了吃燙鍋，菜不容易冷，再冷的冬天也能吃的暖暖的。高湯火鍋一、先將老鴨煲成高湯，倒進火鍋裡燒開，調入調味鮮，精鹽，雞精，吃辣的可加點辣椒油，麻辣鮮。依次...

“都是易熟食材，十分鐘就能搞定的快手小炒！”食材明細主料煎豆腐乾（6塊）金針菇（300g）豆芽（300g）粉絲（1把）蝦皮（適量）蒜（4瓣）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）花椒粉（1/2匙）蠔油（1匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料土豆（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋土豆絲的做法步驟1、土豆二個，辣椒一個，2、去皮，3、先切片，4、土豆切絲，辣椒切碎。5、切好的...

“乾白菜是婆婆種的白菜綽水後晒乾的。包餡餅吃實在是美味之極了……我跟老公都非常喜歡吃！加入一些粉絲，拌入豬油後不會覺得很柴，而且一點點都不膩人。”食材明細餅皮普通麵粉（800克）白糖（2...

食材明細主料裡脊肉（適量）豬心包（適量）冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）米粉幹（適量）輔料澱粉（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）包菜肉絲炒粉乾的做法...

食材明細主料綠豆粉絲（2把）捲心菜（3片）韭菜（1小把）海米（一把）輔料蔥（少許）乾紅辣椒（2個）雞蛋（1個）料酒（1勺）生抽（1勺）醬油（1勺）糖（1勺）鹽（適量）姜（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹撈粉絲煲的做法...

食材明細主料五花肉（適量）春筍（適量）胡蘿蔔（適量）萵筍（適量）米粉幹（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三絲炒粉乾的做法步驟1、米粉幹用冷水泡軟。2、五花肉切...

食材明細主料白菜（適量）粉絲（適量）輔料幹辣椒（適量）薑末（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋白菜粉絲的做法步驟1、白菜洗淨切寸塊。2、粉絲用開水泡軟切段。3、準備好...

“四川有道菜叫螞蟻上樹，用的原材料是紅薯粉條；廣東有道菜叫幹撈粉絲，用的原材料是綠豆粉絲！原材料雖不同，做法卻有異曲同工之妙，今天中午做了一道帶點川菜做法的幹撈粉絲，十三姨她爹邊吃邊說...

“冬日暖陽。”食材明細主料粉絲（100g）老豆腐（50g）海帶（50g）豆芽（20g）鵪鶉蛋（2個）火腿腸（1個）小青菜（1個）小白菜（20g）輔料紅99火鍋底料（10g）調料鹽（3g）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋粉絲的做法步驟...

“香噴噴，料很多，美味。”食材明細主料粉絲（2個）瘦肉（適量）香菇（適量）蝦乾（適量）輔料白菜（少許）胡蘿蔔（少許）蔥（少許）姜（少許）醃料：（適量）醬油（少許）啤酒（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）糖（少許）黑胡椒粉（少許(現磨)）黃豆...

食材明細主料牛肉（適量）蟹黃粉絲（1包）輔料鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）薑片（適量）老抽（適量）蒜苗（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹撈牛肉粉絲的做法步驟1、牛肉...

食材明細主料冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）青蘿蔔（適量）豆腐（適量）米粉幹（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三絲豆腐炒粉乾的做法步驟1、冬筍焯水後切絲。2、...

“本來老媽說想吃酸辣粉絲炒肉，但是不知道炒粉絲是不用用水泡發的，只好臨時改成幹拌，味道不錯，很下飯”食材明細主料紅薯粉絲（適量）紅辣椒（適量）泡豇豆（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）醋（適...

“食材：草魚500克，薯粉。配料：香菜，精鹽，食用油。調料：調味料，李錦記老抽，辣椒油。方法：1、剁好的草魚500克，2、泡好紅薯粉絲，3、香菜切段，4、鍋裡燒油，下入切好的草魚，5、加鹽油煎，煎稍黃。6、加適量...

食材明細主料黃豆芽（250g）粉絲（150g）輔料幹辣椒（5個）大蒜（1瓣）配料醬油（少許）白糖（少許）鹽（微量）雞精（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豆芽粉絲的做法步驟1、將豆芽洗淨，控幹水；粉絲用開水泡...

“這個幹鍋筍絲用的是我們廣西的特產八渡筍做的，這種筍絲嫩而脆，還有點清甜味，做幹鍋很容易入味，非常美味。有興趣的朋友可以找我，嚐嚐鮮。QQ249026243”食材明細主料八度幹筍絲（適量）輔料五...

食材明細主料蝦乾（50克）粉絲（50克）油菜蕻（255克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾油菜蕻煮粉絲的做法步驟1、食材：蝦乾、粉絲、油菜蕻（已清洗）2、將已清洗好的油菜蕻放...