關於自制歐芹粉——西餐必備的知識

“自制小零食時經常會用到歐芹粉，可是每次用得不多，買起來不值當。其實這個可以自己做，非常簡單方便！不僅用歐芹可以做，用芹菜葉也可以。家庭中經常會吃芹菜，可是由於芹菜葉炒起來略微發苦，所...

“私菜食譜經ーー自制歐芹香草奶油在傳統的西歐式餐點裡奶油（黃油）是不可缺少的食用油，不論是主食，菜餚，甜點都有它來陪伴，增加了口味的濃厚感！這次做了個私菜食譜經裡不可缺少的“歐芹香草奶...

大家吃過披薩嗎？第一次看到披薩大概是在廣告上面，看著它拉絲的感覺覺得特別好吃。後來中國也開始有披薩了，而且口味非常多，非常好吃，深得大家的喜歡。其實披薩跟我們中國的麵餅有點相似，只是...

自從上次看了《西餐廳》這部綜藝節目後，自己也好想體驗一把做西餐的感覺。雖然偶爾去幾次西餐廳吃大餐，但是隻知道吃不會做，感覺哪裡有點怪怪的。所以自己親自下廚房做了一道自己最愛吃的...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料櫻桃淨果：1000糖：400冰糖：100輔料櫻桃酒：50檸檬：1個具體步驟1.1、先將櫻桃用鹽水泡幾分鐘，開始去核，可以用一次性筷子在...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：200水：140ml酵母：4泡打粉：2小蘇打：2輔料鹽：2油：10具體步驟1.準備好材料2.將麵粉倒入容器裡3.準備好的輔料倒入麵粉...

“前幾天家裡買的胡蘿蔔放了好幾天放的焉了，但家常做法又吃夠了，今天就用來做一道簡單快手早餐必備的小鹹菜”食材明細主料胡蘿蔔（3根）輔料生抽（1匙）陳醋（2匙）白糖（2匙）辣椒麵（1勺）香菜段（適量）香油（...

炎炎夏日的到來，我相信大家都會特別鍾情於西瓜這類水果，它是我們常見的水果之一。但是你們知道嗎?西瓜裡外都是寶，不僅僅營養豐富，連它的西瓜皮也有很大的用處哦!那西瓜皮的妙用在哪裡呢?...

“作為一個生在陝西，長在陝西的山東人來說，臊子面是我的最愛，醋的酸香，辣的豪爽，讓我念念不忘，雖然在外漂泊，但是還是喜歡那一口臊子面。沒辦法，只能自己DIY了。跟地道的岐山臊子面的臊子肯定...

“簡單好做的一道美食～既可以當點心又可以當主食～”食材明細主料澄粉（200g）麵粉（20g）豆芽（少許）黃瓜（1顆）香菜（少許）蒜頭（三塊）輔料辣椒油（少許）鹽巴（少許）香醋（少許）醬油（少許）水（400ml）食用油（10ml）麻辣（口味）拌（...

炎炎夏日裡，行走在馬路上整個人都會被融化，即使躲在屋子裡不出去也熱的不行。這個時候，如果有一根綠豆冰棒降暑就太美了，但是想必注重體態的愛美人士已經注意到了綠豆冰棒熱量的問題了，那麼...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘當你做出這款麵包的時候，自己的自豪感油然而生，完全可以比擬外面超市或者蛋糕店的。把每根撕下來裹著香腸吃，味道絕對是...

食材明細主料黃油（50g）核桃（40g）白糖（36g）鹽（2g）奶粉（16g）蛋液（40g）牛奶（130g）麵粉（200g）葡萄乾（60g）輔料泡打粉（6g）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）自制小蛋糕的做法步驟1、50克黃油隔水加熱至融化備...

食材明細主料黃豆（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆乳盒子必備黃豆粉的做法步驟1、洗淨黃豆2、擦乾，放置在烤盤中。烤箱預熱，200度3分鐘3、放入烤箱，150度烤5分鐘。因自家烤箱而議4...

西芹清炒藕片是一道色澤誘人、味道清新的家常菜，原料簡單易得，做法簡單易學，是小白學習家常菜的上乘之選。不喜歡吃芹菜的也可以換成別的蔬菜，做法都是差不多的，藕片的清脆加上芹菜的香甜，做...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蓮藕：適量瘦肉：適量麵粉：適量雞蛋：適量油：適量輔料蔥：適量姜：適量花椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.蓮藕洗淨後削皮2.洗淨的蓮...

“兒子的早餐，換換口味，變變花樣！”食材明細主料米粉（150克）澄粉（40克）生粉（10/15克）輔料肉片（適量）雞蛋（適量）香蔥（適量）香油（適量）生抽（適量）菠菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制腸粉的做法步...

西蘭花的營養成分可以說是相當的高，而且西蘭花的維生素種類非常齊全，什麼維生素ABCD啊它都有，這也是他比其他蔬菜營養價值高的原因。西蘭花的卡路里非常低，這也是很多減肥人士喜歡吃他的原...

“私菜食譜經ーー自制歐芹粉（巴西里粉）歐芹粉（巴西里粉）看似微不足道，在歐洲或西方餐點裡佔著很重要的地位，沒有它就覺得少了舍麼味覺，這是自家庭院裡的兩盆歐芹（巴西里）剪枝葉來做歐芹粉。請親...

現在生活壓力比較的大，想要懷上寶寶的小夥伴要提前的備孕，這已經是很平常的事了，那麼備孕期時吃什麼好呢?就備孕期來說早餐很重要，而早餐是否營養更是關鍵，吃的營養對備孕是很有幫助的，想要...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥肉：1500輔料水：300具體步驟1.先將豬肉用溫水清洗乾淨2.除去廋肉和豬皮，將肥肉切小塊3.將清水和肥肉放放鍋中4.蓋...

因為開一家水果店是比較輕鬆的，而且利潤也還比較的不錯，所以現在有非常多新人創業者在第一次創業的時候想要去開一家水果店，今天小編就給廣大的創業者在這裡簡單的介紹一下開水果店必備哪...

“粉蒸肉（又名面面肉），為中國傳統的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，軟、嫩、甜、香、鹹，滋味豐富，食性溫和。以主料帶皮花肉加稻米和其他調味料製作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，紅白相間，嫩而...

“廚房必備-【自制甜辣醬】”食材明細主料紅辣椒（500g）輔料生薑（50g）配料糖（三大勺）鹽（適量）白酒（100g）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制甜辣醬的做法步驟1、1、原料圖2、2、調料圖3、3、辣...

如果大家比較喜歡研究西方的一些烘焙和料理的話，應該都會知道國外最經常使用的一種香料就是歐芹，但很多人對於這種食物並不是很瞭解，今天我們就來說一說，歐芹是芹菜嗎?一、歐芹是芹菜嗎歐...