主料
輔料
具體步驟
1.饅頭切片,備用。
2.雞蛋三個,打散,加雞蛋、水少許,拌勻備用。
3.鍋中放油,饅頭片均勻沾雞蛋液,入鍋煎至兩面金黃。
4.饅頭片煎好後,盛出裝盤。
烹飪技巧
可以根據自己口味在蛋液中加蔥花、紫菜等食材。