黃花魚是一種味道極為鮮美的魚,並且黃花魚的肉質也是十分的緊緻的,魚刺也不算是特別的多。讓人吃了還想再吃的這樣一種魚自然做法也是多種多樣的。於是今天我們就教大家簡單的煎黃花魚吧!金黃酥脆的外表,鮮嫩的肉質,讓人欲罷不能。
主料
黃花魚 :2條輔料
油 :適量具體步驟
1.魚清理乾淨,切二刀,番茄、蒜、豆豉備用。
2.熱鍋熱油,下魚煎黃。
3.反過來也煎黃。
4.煎好的魚,裝盤。
5.留下少許油,爆香蒜,豆豉,放入番茄。然後淋在煎好的上面就可以了。
煎魚,一定要熱鍋熱。這樣魚身一定完整。或許魚身再擦上薄薄鹽,魚身一定完整。