如果一碗麵能給你帶來溫暖，那麼一碗肉末面帶來的就不只是溫暖了。我們不開心或餓了的時候總是希望能吃到一碗熱騰騰的面，最好再加上一個金黃的煎雞蛋。蒜香肉末面的香，全在那些肉燥上。濃濃的蒜香和肉香搭配有些辣的青椒再加上軟軟的麵條，這就是你想要的簡單幸福。
主料
面 ：適量輔料
醬油 ：適量具體步驟
青椒切末，和蒜末，蔥末，鹽一起放入碗中。油燒熱就倒入碗中，攪拌至香味出來。
肉絲加鹽，油，少量老抽，雞精醃製。鍋加油燒熱，倒入豆瓣醬，蒜末，蔥末，翻炒，加入肉絲繼續炒，加半碗水熬煮。開後加澱粉，繼續小火煮，水少可繼續新增，直至煮到粘稠，關火，倒入碗中。
將面煮熟，倒入剛剛炒好的肉末
千里飄香谷
