準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紫薯 :
200 紅薯 :
200 輔料
丘比沙拉醬 :
適量薯片 :
適量 具體步驟
1.準備食材:丘比沙拉醬、紅薯、紫薯、薯片
2.將紅薯、紫薯蒸熟、去皮
3.把紫薯放入食品袋中,擀成泥
4.把紅薯放入食品袋中,也同樣處理擀成泥
5.處理好的紫薯泥、紅薯泥,也可以過一下篩,會更細膩
6.紅薯泥中放入丘比沙拉醬拌均勻
7.紫薯泥中放入丘比沙拉醬拌均勻
8.用裱花袋把薯泥擠出造型擺在薯片上即可。
烹飪技巧
1、過一下篩的薯泥,會更細膩2、加入了丘比沙拉醬的薯泥口感更加綿軟、香甜