![美味的羊肉臊子怎麼做好吃又簡單]( "美味的羊肉臊子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘羊肉是我最不喜歡吃的一種食材了，因為羊肉有著羶味，濃濃的羶味啊，不知道喜歡吃羊肉的人是怎樣吃下去的？現在我要去發掘更好吃的食材，那就是羊肉，今天這個羊肉不在有羶味，羊肉臊子是一種有著濃濃香味的臊子，擺脫了羊肉自身的羶味。
主料
羔羊肉 ：
100辣椒粉 ：
100 輔料
蔥花 ：
10 具體步驟
![美味的羊肉臊子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的羊肉臊子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.羔羊肉1000克，切成小塊，放鍋里加水抹過肉，滾水去沫後淋出備用。
![美味的羊肉臊子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的羊肉臊子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.淨鍋加油，油溫升高滾沸放入羊肉翻炒一分鐘，加入薑絲繼續翻炒，加入辣椒粉（根據口味酌量）、料酒翻炒2分鐘後，加開水與肉平，大火燒十分鐘，待湯快收干時加入蔥花、鹽即可出鍋。
![美味的羊肉臊子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的羊肉臊子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.香噴噴的羊肉臊子
烹飪技巧
羊肉臊子
千里飄香谷
