主料
輔料
具體步驟
1.韭菜洗淨控幹水分
2.把洗好的韭菜切碎
3.加入適量的麵粉和鹽
4.加入適量的水,調成糊狀
5.電餅鐺加熱放少許油,放入調好的韭菜麵糊,攤平成餅狀
6.大概五六分鐘,餅就成型了,可以出鍋切成塊享用了
烹飪技巧
做這個關鍵是調糊糊,不要太稀了不好成型,面太多了又容易硬,所以一定要控制好量